Italia: El mal tiempo y la lentitud de consumo afecta a los productores

FreshPlaza habló con Giuseppe Fuzio, Gerente de Producción de Ortofuzio, Apulia empresa productora de verduras.

"Los productos que vendemos cubren una gran parte del invierno, diciembre, enero, febrero y marzo. Un buen periodo para el mercado de invierno en Apulia es leve, mientras que en muchos países europeos y en el norte de Italia el frío afecta la producción, aumentando la oferta desde el sur. Este año es extraño por muchas razones, ha habido problemas y dificultades: el mal tiempo de los últimos meses, las temperaturas de primavera y actuales de alrededor de 20°C".

"Desde diciembre hasta marzo hemos visto meses muy difíciles: a pesar de las fiestas de diciembre fue muy malo; En enero y febrero nevó en Apulia y los productores registraron un aumento de los precios, pero sólo durante una semana."

"Ahora, los precios son tan bajos, debido a una sobreproducción causando una mayor oferta a pesar de la nieve. Además, la crisis de consumo se hizo más evidente en el último año, con grandes incertidumbres para el futuro, y las temperaturas de los últimos años son cada vez más tropicales. La huelga de los camioneros no nos ayuda y nuestros clientes se asombran ante esta situación", dice el Sr. Fuzio.

En cuanto a sus productos, Ortofuzio no se ven particularmente afectada por la competencia extranjera, pero es evidente que el exceso de producción interna en Italia es relevante.

"Los planes de producción se desarrollan en conjunto con nuestros clientes, respetando las especificaciones apropiadas. Los volúmenes varían porque los planes de producción son diferentes cada año. Para el plan 2011-2012, tenemos en total unos 2 millones de plantas de apio verde, 700.000 plantas de achicoria de Cataluña, 1,4 millones de plantas de perejil liso, 1,5 millones de acelgas y 300.000 plantas Lollo", concluye.

Ortofuzio es miembro de Tacler (www.tacler.com).