La industria de la manzana de Washington, está entrando rápidamente al final de la temporada de ventas, impulsado por los precios sólidos y la demanda fuerte del mercado.
En promedio, los precios de las manzanas frescas son mejores que el año pasado y un mercado ajustado para la transformación de frutas ha mantenido los precios a niveles cercanos a los históricos.
El impulso para la industria de $1,4 mil millones, el estado más grande de productos agrícolas, se espera que se extienda hasta el otoño, a pesar del pronostico de cosecha grande y la preocupación por mayores costos de combustible y la adecuación de la oferta de trabajo.
La visión optimista se debe en parte a lo que ha sido descrito como gran daño por heladas a finales de abril en las manzanas de dos de los principales competidores nacionales de Washington: Nueva York y Michigan. Informes de prensa dicen que las pérdidas son generalizadas y podría superar el 50% de la cosecha. Pero los efectos reales se conocerán en junio o después.
Los productores en la frontera con Canadá también se vieron muy afectados por el clima.
"El resultado de este año es que los productores están cosechando los beneficios de un mercado de productos frescos y procesados y un alto rendimiento", dijo Lindsay Buckner, Vicepresidente senior de contratación de frutas y servicios de productores para Tree Top Inc., de Selah.
Una alta calidad de la cosecha de manzana del 2011 se traduce en más fruto empacado para ser vendido fresco y menos disponible para el procesamiento, aumentando los precios de la materia prima para el procesamiento de zumo de manzana y otros productos transformados.
El Servicio de Noticias del Mercado del USDA informa que el suministro de manzanas para procesamiento han bajado cerca de 50.000 toneladas de este mismo período del año pasado.
Hasta la fecha, la industria ha vendido 82 millones de cajas de un total esperado de 107 millones de cajas, la segunda producción más grande en la historia.
Basado en información de: Yakima-herald.com