Prevén menos cerezas en Alemania

Parece ser que en 2012 la cosecha de cereza en Alemania va a estar por debajo de niveles normales. Se prevé un total de 40.900 toneladas. Tras una primera estimación del 10 de junio de 2012, Destatis - Instituto alemán de Estadística - anuncia una cosecha de 26.500 toneladas de cereza dulce y casi 14.400 toneladas de cereza ácida. Así pues, las previsiones para cereza dulce suponen un 19 % menos que la media de los últimos 10 años (32.700 toneladas). En el caso de la cereza ácida, tan sólo se espera algo más de la mitad del promedio de toneladas cosechadas en los últimos 10 años (26.800 toneladas).

Las heladas tardías, el granizo y la sequía en la primavera de 2012 han sido los distintos motivos de estas pérdidas. Además, hay que añadir que este sector ha registrado un importante arranque de plantaciones, especialmente de cereza ácida. En comparación con 2007, su superficie se ha visto reducida un 33%, disponiéndose ahora de 2.300 hectáreas. Al mismo tiempo, la cereza dulce ha descendido un 5%, reduciéndose su superficie a aprox. 5.200 hectáreas.

La principal zona productora de cereza dulce es Baden-Württemberg, que con casi 2.100 hectáreas dispone de más del 40 % de la superficie de cultivo de Alemania. Le siguen los estados de Baja Sajonia, Brandeburgo, Baviera y Rheinland-Pfalz con unas 500 hectáreas cada uno. En cuanto al cultivo de cereza ácida en 2012, 620 ha. están en Rheinland-Pfalz, 530 ha. en Sajonia y 290 ha. en Turingia.

Fuente: Destatis