Una empresa holandesa ha empezado a cultivar fresas de invernadero en Reykholt (Oeste de Islandia) con el objetivo de producir durante todo el año.
Según la gerente de Jarðaberjalands (Fresalandia), Astrid Frederike Kooij, la primera remesa de fruta se cosechará dentro de dos semanas.
Kooij dice que en la primera cosecha espera recoger de uno a dos kilos por metro cuadrado, y al año siguiente, espera aumentar el rendimiento en 10 o 12 kilos por metro cuadrado, con un volumen total de 20 a 25.000 kg. La superficie total ocupa 2.000 metros cuadrados.
Actualmente, Islandia importa 360 toneladas de fresas al año.
Fuente: icelandreview.com
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