"Los meses de más producción son julio, agosto y septiembre. A lo largo de la temporada, la producción y el mercado se mantuvieron estables, sin precios extremadamente altos ni bajos. Pero lo que sorprende es la diferencia de precio entre los calabacines cultivados en invernadero y en campo abierto, siendo 5 céntimos por pieza más caros los de invernadero. Esto se debe, en parte, a que tienen mejor apariencia ya que no se exponen a las inclemencias del tiempo."
Berenjenas
Por otra parte, la proporción de producción de berenjenas ha sido constante en los últimos años. De acuerdo con Benny, la temporada empezó mal por los grandes volúmenes procedentes de España. Según los rumores, este año hay menos exportaciones a Rusia y los precios son iguales que en el mismo periodo de 2011.Para más información:
Benny Cuypers
Commercialisatie LAVA
Tel. 0032-15504253
Fax.0032-15504262
www.lava.be
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