Podemos afirmar oficialmente que ha comenzado la temporada 2012/13 de manzanas en el norte de Italia, con el inicio de la cosecha de la variedad Gala. La temporada de Gala consiste en tres cosechas. Si la fruta no está madura, se le da 5/7 días más en en árbol, lo que permite que las manzanas que quedan en el árbol puedan llegar a la madurez adecuada.
Se prevé que la cosecha de este año de La Trentina alcance 13.000 toneladas, en comparación con las 9000 t del año pasado, aunque las tormentas de granizo y han reducido la producción. Las frecuentes lluvias, seguidas de días soleados, han conseguido una maduración perfecta, tanto para la apariencia externa y el color como para el gusto y el equilibrio en su interior.
El mercado de Gala es muy amplio y diverso: Se aprecia no sólo en Italia, sino también en Alemania, Escandinavia, el Reino Unido, Arabia y África del Norte. Casi el 60% de la producción se destina a la exportación.
Según ha informado el Consorcio de los vendedores: "La producción excelente y la respuesta positiva de nuestros clientes no hace esperar una temporada positiva, tanto que seguimos asesorando a nuestros productores asociados para aumentar la superficie de cultivo invertido en Gala".
Contactos:
Lorenza Negri
Consorzio LA TRENTINA
Organizzazione Produttori
Tel: +39 0461 421575
Fax: +39 0461 420011
lorenza.negri@latrentina.it
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