La cantidad total de antioxidantes en esta variedad es mucho más alta que en las patatas corrientes, y los niveles de vitamina C son cinco veces más altos de lo normal. La patata nueva estará disponible para la venta dentro de un año o dos.
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Rusia: Patatas moradas de los Urales
El instituto de investigación ruso de los Urales, seleccionó una nueva variedad de patata de color morado para la agricultura. La nueva variedad se llama 'Tschudesnik' (maravilla). El interior de la patata es de color morado oscuro, pero su sabor es muy tradicional.
La cantidad total de antioxidantes en esta variedad es mucho más alta que en las patatas corrientes, y los niveles de vitamina C son cinco veces más altos de lo normal. La patata nueva estará disponible para la venta dentro de un año o dos.
La cantidad total de antioxidantes en esta variedad es mucho más alta que en las patatas corrientes, y los niveles de vitamina C son cinco veces más altos de lo normal. La patata nueva estará disponible para la venta dentro de un año o dos.
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