Perú produce gran cantidad de cebollas amarillas, aunque se consumen poco en el mercado local, denode prefieren las cebollas rojas. La mayor parte de las cebollas amarillas se cultivan para su exportación.
Mario Arias, Gerente de Exportación de Damco, proveedor de logística global y gestión de la cadena de suministro, dice que se exportan alrededor de 3.000 contenedores anualmente, el 80% se destina a EE.UU., el 10-12% a Europa y el resto a Centroamérica y Colombia. Los envíos a EE.UU. duran por lo general entre 12 y 17 días, hasta el puerto de Savannah. Hacia el puerto Elisabeth, en Oriente,12-14 días; y a Europa, 18-23 días, con movimiento principalmente en Valencia y Rotterdam.
Afortunadamente, los cargamentos son suficientemente resistentes para soportar el largo viaje. Según el Sr. Arias, " todo lo que se requiere es el transporte refrigerado ordinario con control de humedad e intercambio de aire. Las cebollas son mucho más resistentes que el espárrago o el aguacate."
Damco maneja el 85% de la exportación de cebolla peruana. El Sr. Arias dice que el comercio de la cebolla con EE.UU. depende mucho de las condiciones meteorológicas y las fluctuaciones en el cultivo local de este país. "La temporada de EE.UU. es antes que la del Perú, pero si los estadounidenses tienen un buen rendimiento, pueden almacenar el exceso y venderlo más adelante. Y si esto sucede, los precios bajan".
Para este año se espera que disminuya el volumen de producción enPerú en un 20-25% y también en EE.UU., pero la demanda es muy alta. El precio promedio es de $16 - $17 por caja, y según el Sr. Arias, este año se vende cada caja por $21 - $22, aunque aún hay tiempo para alcanzar el precio récord de $28 por caja que se presentó en el 2007. Sin embargo, la comercialización de la cebolla es segura sin tener en cuenta la fluctuación del mercado.
Más información:
Mario Arias
Damco
Tel: +51 1 6160313
Móvil: +51 1 998142943
E-mail: mario.arias@damco.com
www.damco.com




Anuncios
Ofertas de trabajo
Top 5 - Ayer
- Resumen del mercado global de la fresa
- La casa española de semillas Intersemillas comienza la investigación en cannabis medicinal
- El rambután de Guatemala es de mejor calidad esta temporada
- 2.000 hectáreas de zanahorias en Andalucía esperan compradores
- "El ajo nuevo chino ya se está cosechando y secando al aire"
Top 5 - La semana pasada
- Los cítricos andaluces no reflotan en un año "para olvidar"
- Una tormenta de granizo mermará todavía más la producción de albaricoque en Murcia
- “Los precios del espárrago verde están siendo buenos, pero faltarán tantos kilos que no serán suficientes para compensarlo”
- "Los altos costes y bajos precios del mercado del aguacate ecológico afectan negativamente a los pequeños productores peruanos"
- “Nuestra producción de gulupa tiene el potencial de crecer hasta las 60 toneladas mensuales”
Top 5 - El mes pasado
- “Nuestro objetivo es ayudar a los agricultores a encontrar una alternativa económicamente rentable y a su comercialización”
- Resumen del mercado global del aguacate
- Los cítricos andaluces no reflotan en un año "para olvidar"
- ¿Falta oferta de aguacates para el Cinco de Mayo?
- Escasa demanda de cítricos andaluces en el mercado europeo
Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí
Otras noticias en este sector:
- 2022-05-13 Las siembras de patata temprana ya han finalizado en Francia y se han iniciado los arranques en algunas zonas
- 2022-05-13 "El ajo nuevo chino ya se está cosechando y secando al aire"
- 2022-05-11 "Turquía debe aumentar sus superficies y volúmenes de ajo para exportación"
- 2022-05-11 El sistema aeropónico como alternativa sostenible para el cultivo de minitubérculos de patatas
- 2022-05-09 La importación de cebollas en EE. UU. batió récord en 2021
- 2022-05-06 "El precio del ajo está bajando un poco, mientras que el jengibre ha superado el bache"
- 2022-05-06 ¿Cómo está el mercado de la patata en la UE?
- 2022-05-06 "Las exportaciones de cebollas holandesas se detuvieron de golpe esta semana"
- 2022-05-06 "Las entregas de cebolla se retrasan porque los campos valencianos están anegados"
- 2022-05-06 El Comité Hispano-Italo-Francés del Ajo muestra su preocupación ante nuevas prohibiciones de materias activas
- 2022-05-04 Las nuevas generaciones de variedades de patata prometen una mayor seguridad alimentaria
- 2022-05-03 El sector del ajo pide a Bruselas acabar con el "dumping" de China
- 2022-04-29 España compró más patatas a Francia en febrero, y también más caras
- 2022-04-28 Las exportaciones de ajo chino alcanzaron una cifra récord en marzo
- 2022-04-28 "Los aranceles para acceder a Brasil son solo el 13% del precio del ajo"
- 2022-04-27 "Habrá una reducción de volumen de al menos un 30% en la patata nueva española"
- 2022-04-27 La superficie de patata baja un 0,8%, esta campaña en España hasta las 47.639 hectáreas
- 2022-04-26 La campaña de papas se acerca a su final en la provincia cubana de Cienfuegos
- 2022-04-25 "Las exportaciones de patatas holandesas están muy tranquilas en estos momentos"
- 2022-04-25 “Las lluvias han retrasado la cosecha de patatas en el Campo de Cartagena”