Los trabajadores de las granjas Pinelands están recogiendo lo que su propietario Judee DeFiccio califica como el cultivo renaciente de las manzanas.
Después de recoger sólo unas 800 cestas de fruta el año pasado, la granja Hammonton ha vuelto a producir su cosecha promedio de 2.000 cestas en sus 20 hectáreas cultivadas con manzanas.
A pocos kilómetros de distancia, en Mays Landing, el rendimiento en la granja Pleasant Valley de Bill Boerner disminuyó. La cosecha fue de 1.800 cestas, unas 700 menos que el promedio normal. “Pudo haber sido por las heladas (en primavera). La floración no fue la mejor. Tal vez, los manzanos necesitaban un descanso. No pueden producir el 100% cada año."
La situación en las dos granjas es típica de lo que ocurre en las granjas de New Jersey este año: una cosecha más temprana, con lo que la Oficina de New Jersey Farm reporta como "punto de escasez" de la fruta.
Mientras tanto, las organizaciones gubernamentales y de la industria informan que el cultivo de manzana de New Jersey se encuentra en su segundo año de declive, algunos productores atribuyen la disminución de la cantidad de manzanas a todo, desde un verano caliente y seco hasta el chinche que daña la fruta.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. y la Asociación de Manzana de EE.UU. estiman la cosecha de manzana de New Jersey - que tradicionalmente ocupa el 13° lugar en el país - con 833.000 bushel este año, es decir, un 3% menos que el año pasado, y un descenso del 15% en promedio durante un período de cinco años que finalizó en el 2011.
Además, 2012 será el segundo año consecutivo en que la producción de manzanas de New Jersey no rompa la marca de 1 millón de toneladas. Las estadísticas del USDA muestran que el estado superó esa marca desde el 2007 al 2010. Una cesta de manzanas pesa 42 libras.
La situación podría ser peor: El USDA estima que la cosecha de manzana de la nación se reducirá aproximadamente a un 14% este año, frente a las 224,2 millones de cestas cosechadas en el 2011.
Basado en información de: www.thedailyjournal.com
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