El arándano, una fruta poderosa
En primer lugar, el arándano destaca por estar libre de grasas. Además, es rico en fibra, refrescante, tónico, astringente, diurético y contiene vitamina C. También es una buena fuente de potasio, hierro y calcio.
El arándano es un excelente antioxidante debido a su abundancia de pigmentos naturales que neutralizan la acción de radicales libres, nocivos para el organismo.
El zumo de arándano se utiliza especialmente para combatir las infecciones urinarias.
Otra de las ventajas del arándano es que por su gran poder antioxidante también aumenta el HDL, colesterol popularmente conocido como "colesterol bueno".
Esto estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas o algún otro tipo de problemas del corazón.
Fuente: Eldiario.com.ec