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UE: La próxima primavera aparecerá una nueva lista de sustancias aromáticas

La Comisión Europea quiere que el uso de sustancias aromáticas en alimentos sea más seguro y más transparente. Según la Comisión, sólo las sustancias que se han añadido a la nueva lista de sustancias permitidas de la UE podrán ser utilizadas en la industria alimentaria. Actualmente existen 2.100 sustancias en la lista y otras 400 sustancias se están investigando. "Con la nueva regulación, los consumidores, así como la industria estarán mejor informados en el futuro", dijo John Dalli, Comisionado de Salud de la UE. La lista completa aparecerá la próxima primavera.

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