El Simposio se dividirá en cinco sesiones:
- Gestión de recursos genéticos: biodiversidad bilología molecular y biotecnología
- Del cultivo a la recolección: prácticas de cultivo, nutrición, riego, floración, protección de cultivos, desordenes fisiológicos, maduración y recolección
- Aspectos relacionados con la salud
- Manejo post-recolección, procesado y valor añadido
- Aspectos económicos, comercio y marketing
El Simposio Internacional sobre ciruela y cereza ha sido organizado por el Grupo de Post-Recolección de la Universidad Miguel Hernandez de Elche y la Universidad Politécnica de Orihuela.
FEPEX, como coorganizador del simposio se ha fijado como objetivo contribuir a difundir el conocimiento científico y técnico para mejorar la competitividad del sector hortofrutícola, estableciendo FRUIT ATTRACTION como un instrumento eficaz de divulgación.
FRUIT ATTRACTION acogerá también las siguientes jornadas:
· II Congreso Grape Attraction
· Fruit Innovation
· Nuevas tendencias en materias de calidad y seguridad alimentarias"
· ·Fruit Fusion
· I Encuentro de Fruit Retail
· Apple Attraction
· Foro de la patata
· Soluciones para la cadena de suministros en los nuevos mercados de exportación
· · Desayuno Saludable con 5 al día
· · Entrega de los premios Conecta a la Distribución
· · Entrega de los premios Estrella de Internet
FRUIT ATTRACTION, la feria internacional de frutas y hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA celebrará este año su cuarta edición, del 24 al 26 de octubre de 2012, en los pabellones 1, 3 y 5 de IFEMA, en Madrid. Hasta la fecha se han inscrito 597 expositores, frente a los 561 expositores de la edición de 2011. El espacio de exposición también ha crecido, un 15%, situándose en 16.500 metros cuadrados.
Fuente: Fepex
