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Analizará los aspectos relacionados con la salud, genética, cultivo y recolección

Simposio internacional sobre ciruela y cereza en FRUIT ATTRACTION

La feria internacional de frutas y hortalizas, FRUIT ATTRACTION, que se celebrará la próxima semana, en Madrid, del 24 al 26 de octubre, acogerá el Simposio. Internacional sobre cereza y ciruela, organizado por la Universidad Miguel Hernández de Elche, Alicante, en el que se analizarán los aspectos relacionados con la salud de estas dos frutas, la gestión de los recursos genéticos, las prácticas de cultivo, así como los aspectos relacionados con la recolección y el procesado.
El Simposio se dividirá en cinco sesiones:

  •  Gestión de recursos genéticos: biodiversidad bilología molecular y biotecnología
  •  Del cultivo a la recolección: prácticas de cultivo, nutrición, riego, floración, protección de cultivos, desordenes fisiológicos, maduración y recolección
  •  Aspectos relacionados con la salud
  •  Manejo post-recolección, procesado y valor añadido
  •  Aspectos económicos, comercio y marketing

El Simposio Internacional sobre ciruela y cereza ha sido organizado por el Grupo de Post-Recolección de la Universidad Miguel Hernandez de Elche y la Universidad Politécnica de Orihuela.

FEPEX, como coorganizador del simposio se ha fijado como objetivo contribuir a difundir el conocimiento científico y técnico para mejorar la competitividad del sector hortofrutícola, estableciendo FRUIT ATTRACTION como un instrumento eficaz de divulgación.

FRUIT ATTRACTION acogerá también las siguientes jornadas:
· II Congreso Grape Attraction
· Fruit Innovation
· Nuevas tendencias en materias de calidad y seguridad alimentarias"
· ·Fruit Fusion
· I Encuentro de Fruit Retail
· Apple Attraction
· Foro de la patata
· Soluciones para la cadena de suministros en los nuevos mercados de exportación
· · Desayuno Saludable con 5 al día
· · Entrega de los premios Conecta a la Distribución
· · Entrega de los premios Estrella de Internet

FRUIT ATTRACTION, la feria internacional de frutas y hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA celebrará este año su cuarta edición, del 24 al 26 de octubre de 2012, en los pabellones 1, 3 y 5 de IFEMA, en Madrid. Hasta la fecha se han inscrito 597 expositores, frente a los 561 expositores de la edición de 2011. El espacio de exposición también ha crecido, un 15%, situándose en 16.500 metros cuadrados.


Fuente: Fepex

Fecha de publicación:



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