La demanda de col es buena este año. "La cosecha fue relativamente baja en esta temporada, al menos en comparación con el año pasado, pero ya se puede ver que el precio aumenta", dice Gerard Sevenhuijsen, de Tuindersbelang, una organización holandesa representante de la col roja y blanca en el mercado. "La distribución, por cierto, ha disminuido algo en los países vecinos".
El precio de la col roja ha estado alrededor de los 20 centavos en las últimas dos semanas. Y el Sr. Sevenhuijsen espera que este precio se mantenga, al menos por un tiempo. "Ahora estamos vendiendo principalmente en Europa, pero hay algunos productos destinados a Asia. Se puede tener en cuenta al Lejano Oriente para comprar durante todo el año, aunque en diferentes cantidades."
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