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Alemania: Francia es el principal proveedor de coliflor en los mercados alemanes

En 2011, Alemania importó 73.284 toneladas de coliflor, la mayoría de las cuales (49.795 toneladas) procedían de Francia. A Francia le sigue Italia (13.547 toneladas) y España (con 6.043 toneladas). Los Países Bajos son solo un pequeño adversario en este mercado con 1.253 toneladas. Son notables los cambios entre 2007 y 2011, como muestra el cuadro siguiente. Los productos españoles han ido ganando terreno en los últimos años. Las exportaciones francesas fluctuan fuertemente, desde 44.188 toneladas en 2010 a 60.175 toneladas en 2007.


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