Además del tomate, la zanahoria es la verdura favorita en Alemania. Entre junio del 2011 y mayo del 2012 los consumidores alemanes compraron 9,2 kg de zanahorias por hogar en promedio, según la pagina de Internet Gabot.de. Esto se reduce a un total de 293.800 toneladas. En su mayoria la compra fue hecha por personas con familia.
En esta época del año, la zanahoria hace maravillas para el sistema inmunológico. El hecho de que las zanahorias son cosechadas hasta noviembre no significa que los consumidores tienen que pasar el invierno sin ellas. El vegetal puede ser almacenado por largos períodos de tiempo.