"Países Bajos: "El mercado de la fresa se mantiene estable y los volúmenes disminuyen"

"En estos momentos solo tenemos fresas de invernadero, las cuales se exportan fundamentalmente. La calidad es muy buena y las fresas son fuertes. El hecho de que los consumidores aprecien la información del productor en el envase es agradable. Hace poco recibimos un correo electrónico de España felicitándonos por nuestras hermosas y deliciosas fresas. Los supermercados apenas muestran ningún interés por las fresas en estos momentos, ya que hay demasiadas alternativas: frutas de pepita, cítricos, uvas, de todo. Por lo tanto, es complicado mantener nuestro sitio en los supermercados en otoño. La industria de la restauración, los pasteleros y los procesadores son mercados que continúan con nuestras fresas.

Jan espera que la buena situación del mercado continúe un tiempo más. "Es posible que en los próximos días notemos la presencia de Egipto, pero en los últimos años no nos ha molestado demasiado. Este año han empezado antes y la primera semana siempre resulta dura, pero las cosas se estabilizarán después. Espero que haya un aumento repentino de ventas en la época navideña."