España: “Huerta Luis San José” inaguro ayer “Jueves Ecológicos”
En la charla previa a la cata, el agricultor Luis San José ha expuesto la forma en que se cultivan estos productos ecológicos y los beneficios que ofrecen los mismos, además de explicar las diferencias entre la agricultura ecológica y la “química”, señalando que mientras en la primera influyen la tierra, los vegetales, los animales y el hombre, en la segunda se ha eliminado la acción animal y “en lugar de agricultores hay maquinistas que no se bajan del tractor”.
Fuente: La Voz de Medina y Comarca