México es el segundo proveedor de espárragos a los Países Bajos
Los destinos más importantes de exportación son EE.UU. y Canadá (75%), mientras que el 20% es enviado a Japón, Reino Unido y Alemania. Los Países Bajos también importan espárragos mexicanos, que en el 2011 llegaron a casi 554 toneladas. Así, México ocupó el segundo lugar como proveedor holandés, siendo Perú el proveedor más importante de espárragos con 6.319 toneladas.
Este año la temporada de espárragos en México entre enero y marzo fue muy productiva, debido principalmente al invierno cálido. No hubo heladas y las temperaturas más bajas en la noche fueron de 8 a 9°C, mientras que durante el día la temperatura era ligeramente superior. Por el momento la producción es estable, mientras que los precios son bastante altos para la temporada. Con la expectativa de un clima más frío también se espera la disminución de la oferta.
Basado en información de: Aceera