Poca oferta de coliflor en Europa

La oferta europea de coliflor es baja. "Las últimas coliflores se están cosechando en este momento, pero no en gran cantidad, lo cual, sin duda, se traducirá en una fluctuación de precios de entre 0,91 y 1 euro para los productos de calidad", dice Robert Vogel, de Vogel AGF de Zwaagdijk.

Vogel piensa que la cantidad de coliflores extranjeras también es baja. "En Francia, como en otros lugares, los cultivos están sufriendo por las heladas, por lo que hay cantidades limitadas. La coliflor francesa se está vendiendo bien a precios entre 10,50 a 11 euros. La oferta española también es poca. Espero que la verdura esté disponible en las próximas semanas".

Hace unas semanas, Best Fresh Group presentó la marca EasyToSteam, que permite preparar verduras al vapor en un paquete práctico, todo lo que se necesita es un par de minutos en el microondas. Por el momento, EasyToSteam está disponible en coliflor, brócoli y escarola.

La semana pasada, el propio Sr. Vogel apareció en un supermercado Coop promocionando EasyToSteam. "La gente estaba muy entusiasmada con el producto y siempre es una experiencia agradable. Creo que trataremos pronto de comercializar el producto en otros países."

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Robert Vogel
Vogel AGF
Groothandelsmarkt 17
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Tel: 0031 228 565060
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