Tras algunos años difíciles para las ventas en el sector del pimiento, las expectativas para la temporada holandesa de este año son altas. "Basándonos en la situación actual, debería ser así. Se espera que el comienzo sea bueno. El año pasado, los precios de importación eran mucho más bajos en este mismo periodo, pero ahora están en un buen nivel", explica el responsable de ventas de FresQ Sales, Hans Derks.
Sin embargo, la temporada del pimiento verde ha tenido un mal comienzo. "No se están vendiendo suficientes envases en Holanda, y esa es la base para el pimiento verde. Los otros colores se esperan con impaciencia. Lo más probable es que tengamos disponible pimientos de los otros colores la próxima semana", dice Hans. "Holanda cuenta este año con una superficie más reducida para el pimiento, cien hectáreas menos, debido a su sustitución por tomates y otros cultivos".