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Argentina: Anticipan que el precio del tomate seguirá subiendo

Los precios del tomate se reconocen en las verdulerías como los más oscilantes ante los cambios climáticos. La hortaliza subió más de un 100% en las últimas semanas pasando. De hecho, los expertos predicen un panorama complicado para las próximas semanas con un pronóstico creciente. Según fuentes del Mercado Central, las alzas se mantendrán y aseguran que en el precio el cajón (de 20 kilos) se paga hasta a 400 pesos (68,4 dólares).

En el interior, el escenario es todavía mas preocupante porque la producción se envía casi en su totalidad a Buenos Aires precisamente debido a su costo. Así ocurre con el tomate de Corrientes, cuya producción se está destinando casi exclusivamente al mercado local. Entre tanto, ya queda muy poca producción de Salta y Jujuy. Las mismas fuentes explicaron que la fuerte alza de precios “ahuyentó” a los consumidores “que están comprando muy poco”. Se apuntó que las compras obligadas las hacen algunos restaurantes, aunque en menores proporciones. “El consumidor local ya sabe que a estos precios la verdura es incomparable, no se puede pagar un kilo de tomate al mismo precio que un kilo de pollo”, comparan. Y advierten que la baja en los precios podría verse en noviembre, cuando comience a llegar más producción desde Mendoza.


Fuente: Cronista.com
Fecha de publicación: