Las lluvias comenzaron en el mes de junio en la República Mexicana, refrescando el intenso clima caluroso. Las ventas y el flujo de fruta aumentaron considerablemente. Las tormentas tropicales Barry (Atlántico) y Cosme (Pacífico) no causaron complicaciones. El precio de campo cerró en 4,47 pesos (0,35 dólares) promedio máximo y 3,57 (0,28 dólares) mínimo.
“Va para arriba”, es lo que mencionó uno de los productores del estado de Colima durante la primera semana de Julio. Se registró un aumento en las ventas y precio de campo, la calidad fue un factor importante ante la competencia. Se esperan cortes de huertas nuevas para agosto y septiembre cuando comienza la “temporada de papaya”.
En agosto, el regreso a clases representó una baja en la demanda, ya que los hogares mexicanos contaban con otros gastos. Para finales de mes, el mercado reaccionó positivamente. Las lluvias provocadas por la tormenta tropical Fernando ocasionaron ligeros problemas en los cultivos de papaya del estado de Veracruz.
Precios de Mercado
Los días festivos como el Día del Trabajo, el 5 de Mayo y el Día de la Madre desequilibraron la demanda con un flujo irregular de fruta: “Los mercados no aguantan el precio”, mencionan los comercializadores. Los precios en campo aumentaron, pero la demanda en mercado se mantuvo tranquila, para finales del mes de junio el precio promedio mínimo se ubica en 8,85 (0,69 dólares) mientras que el precio promedio máximo es de 10,20 (0,79 dólares).
“Se sintió un jalón en la demanda” con la llegada del verano, la principales plazas de la República repuntaron tanto en precio como demanda de fruta, lo que ocasionó un gran flujo de papaya por los mercados de México. El calor se presentó como un factor constante, mientras que las lluvias de temporada entorpecían las ventas. A finales de agosto el precio en mercado cerró con un promedio máximo de 12,10 pesos (0,94 dólares).
Exportación
México continúa ocupando el primer lugar en exportación de papaya a los Estados Unidos, seguido de Belice y Guatemala, en lo que va de 2013 se han enviado 4.570 contenedores de 40.000 libras (18.144 kilos).
El precio máximo de venta en lo que va del año en el mercado estadounidense es de 24,00 dólares por caja de 30 a 35 libras (13,6 a 15,9 kilos), mientras que el promedio de este cuatrimestre es de 20,53 dólares. Los contenedores aumentaron con la llegada del verano, pero fueron disminuyendo hasta estabilizarse.
La demanda de papaya en el extranjero es constante durante julio y agosto y se solicitan gran cantidad de envíos durante estos meses.
DESCARGA HISTORIAL DE LA SITUACION ACTUAL DE LA PAPAYA
MAYO-AGOSTO 2012Fuentes: Oficial de la USDA.gov