Perú prevé incrementar la exportación de aguacate el próximo año
Al respecto, explicó que el incremento se deberá a que hay nuevas y muy extensas plantaciones de paltas en la costa y en la sierra, lo que generaría una mayor producción del fruto para la exportación.
“En toda la costa y la sierra se está plantando. Esos campos van a entrar en producción dentro de tres años. Sabemos, además, que se están plantando aproximadamente mil hectáreas al año. Por eso, afirmamos con seguridad que vamos a crecer”, dijo el ingeniero.
Además, señaló que se van a dar las condiciones atmosféricas para una buena producción de aguacates se van a dar para la próxima campaña como se dio con la campaña de este año. “El tiempo nos va a ayudar mucho para el próximo año. Además, está lloviendo bien en la sierra. Nada va a evitar que volvamos a crecer en un porcentaje importante”, expresó Cillóniz.
De no presentarse un tiempo favorable, como pasó en 2012, cuando hubo un “invierno cálido” para el aguacate, el presidente de Inform@cción señaló que se pondrá más atención al cultivo y mayor énfasis cuando se procese el fruto. “En 2012 tuvimos un invierno cálido y eso nos afectó, pero nosotros tampoco tratamos realmente con el debido cuidado y serenidad al aguacate después de la cosecha. Ahora hemos tomado nota de lo importante que es manejarlo con mucho cuidado, sobre todo procesarlos rápidamente y con mucho cuidado”, enfatizó Fernando Cillóniz.
Fuente: Agraria.pe