Ya había una buena demanda de cítricos a finales de otoño en 2012. La llegada temprana del invierno a Alemania y al resto de países compradores de cítricos importantes se tradujo en una consiguiente demanda positiva, de acuerdo con el Agrarmarkt Informations-Gesellschaft alemán (Sociedad de Información del Mercado Agrícola o AMI, por sus siglas en inglés).
Al mismo tiempo, las temperaturas bajas hicieron que la fruta coloreara correctamente en las regiones de cultivo, lo que también impulsó el consumo. La importación desde ultramar también se acabó pronto, lo que supuso que el suministro desde España, Marruecos y otros países proveedores de Europa no tuviera competencia.
La situación actual del mercado es muy distinta de la de 2012. El clima comparativamente más cálido en Alemania y en las regiones productoras a lo largo del Mediterráneo ha tenido un efecto negativo en el coloreado de la fruta y en el interés de compra. Las ventas han subido en el mercado de la alimentación alemán desde el comienzo del mes con la llegada de temperaturas ligeramente más frías, pero siguen manteniéndose por debajo de los niveles del año pasado. La oferta y la demanda permanecen equilibradas por ahora, pero la importación está creciendo.
Alemania: El mercado citrícola no es tan bueno como el año pasado
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