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Plantación de aronias ecológicas en el bosque del Spree en Alemania

En el bosque alemán del Spree pronto habrá arbustos de aronia ecológicos creciendo junto a los pepinillos y los rábanos picantes. El pasado jueves se abrió un área de 50 hectáreas para plantación, según informa el Berliner Zeitung en su sitio web. De las 130.000 plantas previstas, se plantarán 80.000, mientras que el resto se irán plantando progresivamente hasta la llegada de las primeras heladas. La primera cosecha, hecha de forma manual, se espera para el próximo año. A partir de 2015 la cosecha de las aronias podrá ser mecanizada.

Estas aronias ecológicas se usarán fundamentalmente para la elaboración de zumos, aunque los remanentes podrán usarse para elaborar vinos especiados, tés, mermeladas, cosmética y medicina natural.

En Alemania, las bayas de aronia se cultivan en unas 65 hectáreas. Estas bayas, cuya planta es nativa de Norteamérica, son mayores que los arándanos y parecen unas manzanas pequeñas.

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