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Guatemala: La cebolla sube de precio por la reducida cosecha

Marco Antonio Paxtor, de la Federación de Asociaciones de Productores de Guatemala, expuso que los productores del este del país pasaron de producir 2.100 hectáreas de cultivo a 1.050 hectáreas este ciclo de cosecha.

“El contrabando de cebolla de México ha provocado que se disminuya el cultivo”, aseguró.

Esta misma situación, expuso, ha impactado a los productores del oeste, sobre todo de Quiché, Huehuetenango y Sololá.

La libra de cebolla varía de acuerdo con su tamaño, pero su precio promedio es de 5 a 7 quetzales (0,63-0,88 dólares), según un monitoreo en el mercado de la Terminal de la zona 4.

José Paché, comerciante de ese centro comercial, comentó que desde hace ocho semanas el precio se disparó, sobre todo el de la cebolla nacional, la cual se caracteriza por el tallo.

En el caso de la cebolla mexicana, explicó, esta no posee tallo y solo viene el bulbo.

Pedro Martínez, otro vendedor mayorista, afirmó que el precio de la cebolla nacional y mexicana alcanzó los 700 quetzales (88,5 dólares) —el millar— hace tres semanas y se ha mantenido en el rango de los 600 quetzales (75,87 dólares).

El comerciante Efraín González manifestó que ha reducido los pedidos por el alto precio.

Según el Índice de Precios al Consumidor de octubre último, la cebolla fue uno de los productos que más se encareció y su precio promedio a escala nacional fue de 4,50 quetzales (0,57 dólares).


Fuente: Prensa Libre
Fecha de publicación: