El limón Persa de Michoacán surtirá a todo México
Afirmaron que se vislumbra un gran cierre para el Sistema Producto Limón en este 2013, ante la escasez que se presentará en los estados de Colima, Veracruz y Guerrero, que tuvieron problemas en sus cultivos a raíz de los fenómenos meteorológicos, por lo que en la ventana invernal, Michoacán surtirá del producto a todo el país.
“Estamos preparados y tenemos la capacidad de abastecer la demanda de prácticamente todo el país, las empacadoras del Valle de Apatzingán están trabajando y listas para surtir a todo México”, enfatizó el representante de los productores.
Se espera que para finales de diciembre se corten 700 toneladas diarias, y que los productores reciban más de 10 pesos por kilogramo de limón.
Sergio Ramírez aprovechó para informar que gracias a la campaña de información y a las reuniones con las autoridades estatales y federales, se lograron restablecer los aranceles, lo que dificultará la entrada de limón de otros países al territorio.
Michoacán se consolidó en el año 2012 como el productor número uno de este cítrico en el país, en la variedad Mexicano, con lo cual superó así su histórico en volumen de la producción, pues en una superficie sembrada de 42.941 hectáreas, se lograron producir 687.056 toneladas, lo que representa un incremento del 32,5 por ciento de la producción de 2011.
A su vez, el presidente Nacional y Estatal del Sistema Producto Limón, enfatizó que “los limoneros michoacanos promedian una producción de 16 toneladas por hectárea, pero algunos de ellos llegan a producir hasta 40 toneladas por hectárea”.
Agregó que la cosecha de este cítrico se realiza durante todo el año, en el que permanece casi constante, pero las cantidades mayores se obtienen entre los meses de noviembre a abril.
En cuanto a calidad, el limón michoacano goza de un gran prestigio en México y en países como Estados Unidos y Canadá, a los cuales se exportan 19.441 toneladas de la variedad Persa y Mexicano, por sus altos valores nutricionales y vitamínicos, además de su incomparable sabor.
Fuente: Mimorelia.com