Bajos volúmenes de brócoli alemán en el mercado

Según la oficina alemana Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), las ventas de brócoli en Alemania durante la semana pasada permanecieron al mismo nivel que en las dos semanas anteriores, por lo que los precios al consumidor permanecieron prácticamente sin cambios.

Hay todavía muy poco brócoli alemán disponible y se vende sobre todo suelto en tiendas de especialidad. Los volúmenes importados de España tendrán que aumentar en consecuencia para mantener al mercado en equilibrio.

En la semana 21, la cosecha de las variedades tempranas empezó en el norte y el noroeste de Alemania; no obstante, estas se cosechan en cantidades muy pequeñas, así que los volúmenes de suministro siguen siendo muy pequeños. En el sur de Alemania, los volúmenes de cosecha de brócoli son también muy pequeños.

En las semanas 21 y 22, las importaciones de España han cubierto la mayoría de la demanda de brócoli. También en este caso, los precios y los volúmenes de suministro son estables debido a las grandes oportunidades de comercialización y al declive en la producción para la exportación.