Según el informe, la ingesta media de hortalizas (incluidos legumbres y frutos secos) en Europa es de 220 gramos al día, y la de frutas se sitúa en 160 gramos diarios, lo que significa que el consumo medio de frutas y hortalizas es de 380 gramos al día. Los checos consumen una media de 253 gramos de frutas y hortalizas al día, casi 190 gramos menos que la vecina Alemania. Los polacos, alemanes, italianos y austriacos lideran la clasificación, con una ingesta diaria de frutas y hortalizas más alta de la recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de 400 gramos al día.
En Europa, la República Checa es uno de los tres países con un menor consumo diario de frutas y hortalizas. Solo Suecia (270 gramos por día) e Islandia (196 gramos por día) están por detrás.
Sin embargo, el consumo de frutas y hortalizas se incrementa en los meses de verano. Según una encuesta elaborada por Tesco, un quinto de los encuestados consume cuatro raciones de fruta al día. Entre las más consumidas están las frutas dulces de verano, como fresas, melones, melocotones, cerezas y frambuesas.
Fuente: vitalia.cz