Alemania: Precios equilibrados para la coliflor
Las fluctuaciones en la oferta han tenido menos efecto sobre el precio de lo habitual. El precio está ahora aproximadamente al nivel de la media a largo plazo. En julio, el brócoli era escaso y caro, pero desde entonces la situación ha vuelto a la normalidad. Los productores alemanes están preocupados por los precios bajos de los rábanos este año. La superficie de cultivo para las zanahorias no se ha ampliado: la cosecha, que está en unas 580.000 toneladas, está al mismo nivel que en los últimos dos años.
En la primera mitad de la temporada de cosecha de 2014, casi todos los cultivos llevaban tres semanas de adelanto con respecto a la media de los años anteriores. Por tanto, las verduras alemanas están en el mercado más tiempo.