El número de aguacates disponibles está bajando semana a semana. Esto es lo que afirma Tom Verbakel, responsable de compras y ventas de aguacates en Nature’s Pride. “El suministro procedente de Perú está acabándose ya, con menos de cincuenta contenedores llegando a Europa esta semana. Sudáfrica y Kenia están todavía en el mercado, pero en volúmenes insuficientes como para satisfacer la demanda. En general, el volumen será bastante limitado y entrarán pocos aguacates en el mercado en octubre y noviembre”.
“Chile está teniendo un año de descarga, con una cosecha en general un 30% menor (especialmente en el norte). Una masa baja y seca ha retrasado la recolección de la fruta. Además, un periodo de lluvia impidió la recolección y la semana 38 fue fiesta nacional y tampoco se cosecharon muchos aguacates. El mercado local también es muy activo, así que la voluntad de exportar a Europa ha sido mucho menor”, explica Tom. “Aunque todo el mundo está de vuelta al trabajo en Chile, el año pasado nos enviaban entre 130 y 140 contenedores cada semana, ahora no llegan más de 100. Así que el mercado será muy reducido”.
Cultivo chileno
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Tom Verbakel
Nature's Pride
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