La cosecha de coliflor en Francia para la temporada 2014/15 será menor que la del año pasado, según ha publicado el alemán Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) (Servicio de Información del Mercado Agrícola) en su sitio web. De acuerdo con la información de Agreste, la superficie de cultivo de este año de 17.200 hectáreas es un 2% menor que la del año pasado. Por ello, se espera que esta temporada se produzcan 285.500 toneladas menos que en la temporada 2013/14.
Los volúmenes medios de cosecha en el último trimestre de 2013/14 fueron relativamente grandes debido al templado invierno. Por ello, la exportación creció, mientras que los precios del productor estaban bastante por debajo de los del año anterior. En la temporada actual, cada mes la cosecha será menor de lo esperado un año anterior.
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