“La gente se sorprende de que el producto sea italiano, aunque no deberían, ya que el tiempo a finales de verano es similar al de primavera”.
Los espárragos verdes son el buque insignia de la cooperativa COPA, con una cosecha que empieza en enero con cultivo forzado y acaba en junio con cultivo a cielo abierto para volver de nuevo en septiembre.
“La temporada 2014 ha sido muy positiva para los espárragos verdes. El cultivo a cielo abierto empezó bastante temprano y no ha habido picos de producción, así que no ha habido sobreoferta. Esto, a su vez, supone que los precios han sido buenos durante toda la temporada”.
La cooperativa COPA participará en Fruit Attraction 2014. Formará parte del puesto de la Región de Lacio en el pabellón 3, estand 3B05. Los representantes de la cooperativa, Giancarlo Benella y Sergio Marcoali, expondrán los espárragos verdes que se están cosechando en estos momentos.
Contacto:
Sergio Marcoaldi - Agrónomo
C.O.P.A. Cooperativa Ortofrutticola Produttori Associati di Canino (Viterbo)
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