España: Un grupo de periodistas británicos conoce el sistema productivo hortofrutícola almeriense
Los periodistas disfrutan de visitas a instalaciones de producción donde están conociendo los sistemas de control biológico implantados en los cultivos, así como los sistemas de producción bajo abrigo.
El presidente de HORTYFRUTA, Francisco Góngora, ha destacado la importancia de que "periodistas de otros países europeos puedan comprobar por sí mismos cómo se trabaja en este sector, todos los pasos que se siguen para que ese tomate, pimiento o berenjena lleguen a sus casas tras pasar escrupulosos controles de calidad".
Además, para esta visita, se ha organizado una serie de degustaciones donde están comprobando la calidad y sabor de las hortalizas que llegan a los consumidores, que han pasado por un minucioso proceso de seguridad y trazabilidad. "Porque no solo deben conocer cómo es el proceso de producción, sino la infinidad de formas que existen para cocinar las hortalizas y si bien en esta visita que realizan a Almería conocerán tan sólo una muestra de esas posibles elaboraciones, es una forma de animar a su consumo", ha señalado Francisco Góngora.
Por ese motivo también se va a facilitar a los periodistas asistentes a este viaje de familiarización varias recetas elaboradas con productos hortofrutícolas. A través de las visitas y degustaciones se quiere mostrar las bondades del sistema productivo y la gran labor que se realiza desde el invernadero hasta las comercializadoras, para que el consumidor final tenga el mejor producto en su mesa.
La campaña We Care, You Enjoy tiene como objetivo mostrar el cuidado con el que los agricultores cultivan cada una de las hortalizas y está destinada a los consumidores de Alemania, Reino Unido y Austria. Hortyfruta, Proexport, el Ministerio de Agricultura y la Unión Europea, han puesto en marcha esta campaña que comenzó en 2012, y cuenta con una inversión de 3 millones de euros.
Fuente: Hortyfruta