"En estos momentos, a los productores no les interesa vender en el mercado de exportación debido a los bajos precios", indica Palle Juhl, de Northern Greens. Juhl trabaja con productores de cebolla en Dinamarca, Suecia, Países Bajos, Polonia y España, y envía cebollas desde esos países a toda Europa. Sin embargo, una buena temporada de producción y una exitosa cosecha han dado lugar a volúmenes abundantes en los países nórdicos; volúmenes que han hecho caer los precios.
"Ha sido una cosecha buena, con rendimientos entre normales y altos, por lo que hay buenos volúmenes en almacenamiento", añade Juhl. "Por tanto, los envasadores no están enviando producto a los exportadores, porque la mayoría de los países europeos tienen grandes volúmenes y esto hace bajar los precios. En el mercado interno, hay mejores precios y menos riesgo".
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Palle Lund
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