Hasta ahora, el mercado de la zanahoria ha sido difícil, pero según Hans Steltenpool, del Grupo Dutch Carrot, es demasiado pronto para sacar demasiadas conclusiones al respecto. “Aún estamos en diciembre y no hay nunca mucha exportación a estas alturas. Todos los países se comen primero sus reservas. Se está destinando algo a África y a algunos países de Europa del Este, como Rumanía y Bulgaria”.
“Todavía no puede decirse si las cosas van a cambiar. En todo caso, que bajaran las temperaturas estimularía la demanda, pero el año pasado no tuvimos prácticamente invierno”, continúa Hans. “Mucha gente culpa al boicot ruso de los bajos precios, pero creo que son más temores que hechos, en realidad. Es un conflicto político que no se puede evitar. Todo el mundo se enfrenta a ello”.
“El precio de la malla de diez kilos varía. Algunas son más baratas que otras, pero eso ocurre todos los años cuando se acerca el invierno. Hay gente que se pone nerviosa y vende sus zanahorias a precios bajos. Otros siguen esperando”. Hans indica que la calidad de las zanahorias es bastante buena hasta ahora. “Todo el mundo ha sufrido daños causados por los ratones, pero la situación en Alemania es mucho peor. Aunque todavía hay zanahorias para el almacenamiento refrigerado, no se sabe lo que pasará de aquí a tres meses”.