El tiempo desfavorable durante la recolecta de este año puede tener un impacto negativo en la producción israelí de kaki. La creciente competencia de la fruta española también ha hecho que este año haya sido duro para los productores, aunque esperan que un aumento de precio en las próximas semanas les ayude a acabar esta temporada de exportación de manera positiva.
La temporada también ha sido dura para los exportadores israelíes debido a los bajos precios en toda Europa y también en otras zonas. El bloqueo ruso a la fruta europea ha supuesto una inundación de kakis Persimmon españoles en todo el continente. Esto ha mantenido los precios bajos, y a pesar de que el kaki israelí es más dulce y tiene una mayor vida útil que el kaki con el que compite, los consumidores se ven atraídos por el kaki de mayor tamaño.
"Las ventas en Rusia se han reducido porque las empresas aseguradoras han reducido sus coberturas. Los importadores rusos también tienen miedo a realizar pedidos porque no saben qué va a pasar a la hora de pagar", comenta Engelberg. "Por eso hemos reducido las cantidades que pretendemos enviar a Rusia". La esperanza reside en que una vida útil más larga proporcione a los exportadores israelíes de kaki una ventana durante la que vender su fruta después de que los productores españoles finalicen su curso.
"Galilee es una empresa cuyos propietarios son productores, lo que garantiza nuestro compromiso de dar a los productores los mejores beneficios, incluso hemos empezado a vender nuestra fruta a nivel local a través de nuestra compañía hermana, Galil Local Market".
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Eldad Engelberg
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