La máquina modelo DF12 es capaz de retirar la corona de hojas de las fresas y cortar la fruta en dos o cuatro porciones. Esta innovadora máquina se ha desarrollado para ahorrar costes de mano de obra y puede procesar hasta 230 fresas por minuto. La máquina maneja cada fresa con mucho cuidado para evitar daños mecánicos.
Todas las partes de la máquina que están en contacto con las fresas son seguras para su uso en alimentos. La máquina está construida en acero inoxidable y está equipada con una cinta transportadora. La cinta cuenta con dos filas de soportes para fresas que introducen continuamente las fresas en la estación procesadora. La máquina lleva a cabo tres pasos: alinea las fresas, elimina la corona de hojas y las corta en porciones (si se desea).
Ventajas:
- Alto rendimiento (sólo un 8-10% de pérdida)
- Ahorro en mano de obra
- Gran capacidad de hasta 230 fresas por minuto
- Fácil mantenimiento
- Gran calidad de producto final
- Corte sin utilizar agua
Haga clic aquí para ver un vídeo de la máquina de Murre Techniek B.V. en Vimeo.
Más información:Murre Techniek
Bastiaan Hoogerland
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