Christina explica que la conferencia cuenta con representantes de ocho países: Nueva Zelanda, Chile, EE. UU., Italia, Francia, España, Portugal y Grecia. “Normalmente la organiza el sector de cada país (el año pasado fue en Chile y el año que viene será en España), pero por ahora no hay comité en Grecia, así que era nuestra responsabilidad hacerlo nosotros mismos”.
La principal razón por la que la conferencia es un gran activo para el sector es que todos los implicados ofrecen informes claros sobre la situación actual en cuanto a temas clave que afectan a todo el mundo, como la PSA, sobre la cual “se revelaron hallazgos y nuevas investigaciones la semana pasada. Esto es lo bueno, que no hay secretos entre nosotros, porque entendemos que la PSA es un problema global”.
Aparte del programa principal, la conferencia también ofreció a los participantes una oportunidad de tomar parte en las actividades turísticas de la región de Pieria, la mayor zona productora del país. “Estábamos algo ansiosos por la organización del evento, porque no tenemos un comité, pero todo el mundo se ha implicado y el resultado y lo que han comentado las delegaciones han sido buenos. Todo el mundo quedó encantado con la organización, el programa, los horarios, etc.”.
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