La producción de aguacate Hecho en México representa más del 30% de la cosecha mundial.
Según un comunicado de prensa, México exporta aguacate a diversos países; principalmente a China, Chile y Australia.
Estados Unidos es el principal importador de aguacate mexicano, seguido por Francia, Japón y Canadá.
Michoacán es el estado de la República Mexicana que más aguacates produce: aporta, además, cuatro quintas partes del total nacional de la producción de este fruto.
Existen más de 400 variedades de aguacate en el mundo según el clima en el que se cultiven; estas dan frutos con formas, sabores, texturas, colores y olores de gran diversidad. El aguacate Hass es la variedad que más se consume en el mundo.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán, A.C. (APEAM) reporta que se movilizaron 95.000 toneladas de aguacate a Estados Unidos para posicionar a este fruto como uno de los alimentos protagonistas del Super Bowl 50.
Fuente: quadratin.com.mx