Pro Ecuador se encuentra en 31 países de todo el mundo. "Se nos puede considerar intermediadores empresariales. Apoyamos a los exportadores e importadores de todas las categorías de productos, además de los productos frescos como las bananas, las piñas, las papayas, los mangos y las pitahayas. Ecuador posee la ventaja de su posición geográfica, ya que, al encontrarnos cerca del ecuador, nos beneficiamos del proceso de fotosíntesis, que beneficia al sabor, los calibres y el color de los productos", continúa Mena.
Además de promover a Ecuador y a los productos ecuatorianos durante la London Produce Show, también han estado presentes durante el otro evento de alimentación en Londres. Este evento, llamado Taste of London, comenzó el pasado 15 de junio y transcurre hasta el 19 de junio. "Este evento está más centrado en la gastronomía, así que queremos promover la cocina y los ingredientes ecuatorianos", explica Mena. "Esperamos conocer allí a restaurantes, cocineros y consumidores finales, y nos gustaría que experimentaran la comida ecuatoriana. Nuestro proyecto se llama Ecuador Exquisito. Recurriremos a los cocineros y colaboraremos con Tostado, un restaurante Ecuadoriano en Reino Unido, para hacer una demostración de esta gastronomía. Con suerte, podremos llegar a toda la cadena y dar a conocer nuestros productos e ingredientes".
Haga click aquí para conocer más detalles sobre Taste of London.
Más información:
Francisco Mena
Pro Ecuador
Oficina de Comercio en Reino Unido
Marquis House, second floor front, 67/68 Jermyn street, Londres
Tel.: +44 2030 788040
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