Este año también ha aumentado el consumo, y la campaña de arándanos ha comenzado muy bien con precios satisfactorios. "Las primeras variedades ya han terminado y estamos esperando a las tardías, que durarán hasta el otoño".
La vida útil de las frambuesas es bastante buena. Ortofruit Italia ha invertido en algunas variedades que han dado buen resultado en términos de calidad y que han recibido una buena respuesta por parte de los minoristas. "La campaña de grosellas, moras y fresas silvestres también está yendo de maravilla".
Este año, Ortofruit Italia ha presentado el pack Deli-Tris, que combina arándanos y frambuesas con fresas o con cerezas.
El nuevo envase de Ortofruit Italia, Deli-tris, y los dos envases individuales de 180 gramos de arándanos y frambuesas.
El mayor mercado de referencia siguen siendo los minoristas del noreste de Italia. Sin embargo, gracias al estudio sobre poscosecha llevado a cabo en colaboración con el Departamento de Horticultura de la Universidad de Turín, ahora los productos se pueden exportar a Inglaterra, Irlanda y Alemania.
"No hay problemas graves, a excepción de algunas granizadas que sufrimos en junio".
"Habrá un aumento de la producción de minikiwis Nergi, que debería llegar a las 300 toneladas".
Los minikiwis Nergi estarán disponibles en septiembre, y las pruebas del año pasado muestran que existe un gran interés, ya que son perfectos como aperitivos para los niños. Tienen buen sabor y son ricos en vitamina C. El envase seguirá siendo el mismo, pero, probablemente, se venderá también en el envase Deli-Tris.
"No ha habido problemas porque las plantas están protegidas con mallas y esta especie es tolerante a la bacteriosis. Esta fruta tiene un potencial enorme", concluye Domenico Paschetta.
Ortofruit Italia asistirá a Macfrut 2016 con OP Piemonte.
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