La escasez de oferta y el aumento de la demanda global están provocando que aumenten los precios de los alimentos importados en Japón, a pesar de la estabilidad del yen. Los problemas de oferta han afectado especialmente a las bananas; las enfermedades y la sequía han devastado las plantaciones en Filipinas y han disparado los precios.
Las importaciones de bananas cultivadas en Filipinas, que representan alrededor del 90% de las importaciones japonesas totales, han disminuido un 10% hasta las 394.287 toneladas este año. Entre enero y junio, Japón importó 72.984 toneladas de bananas cultivadas en Ecuador, el equivalente a 2,3 veces la cantidad del año anterior.
El precio mayorista en el mercado de Ota, en Tokio, llegó a los 2.759 yenes (27,21 $) por una caja de 13 kg a mediados de agosto, un 6% más que en las mismas fechas del año pasado. En ese mercado, los precios de las bananas filipinas han aumentado un 60% en cinco años.
Fuente: asia.nikkei.com