El precio medio de los calabacines y las berenjenas fue más bajo la temporada pasada que en 2014. Por el contrario, los precios de los pimientos fueron más altos que en 2014. Los volúmenes de Escobi siguen creciendo año tras año. "La temporada pasada, Escobi produjo casi 3 millones de kilos más y esperamos exportar más este año. Los consejos adecuados, los calendarios semanales y la selección de los productos solo de la mejor calidad han dado lugar a una combinación perfecta de Zoutewelle y Escobi en los últimos 12 años", asegura Juan Romero.
Los productos se envasan en función de los deseos del cliente, ya sea en EPS o en cartón. Los calabacines sellados son opcionales y, si se solicitan, la compañía también puede ofrecer calabacines redondos. "A menudo, dotamos a los camiones de dos conductores para que los calabacines lleguen en dos días al cliente", explica Juan. "De esta forma, podemos ceñirnos al calendario y el cliente recibe una mayor vida útil. Lo mismo hacemos con las berenjenas y, más tarde, en la temporada de los pimientos".