Este año, los productores belgas de hortalizas pueden afirmar que han tenido una temporada "normal". Los precios de las distintas hortalizas han sido buenos a lo largo del año y, actualmente, a los tomates, los pepinos, las berenjenas y las lechugas también les va bien. "En las temporadas anteriores, se destruyeron muchos pepinos y tomates, hasta 1.000 palés al día, pero, por suerte, esta temporada no ha sido tan mala", explica un comerciante belga.
El comerciante resume los precios del 12 de septiembre en la subasta de BelOrta. "Los calabacines han estado baratos últimamente y la variedad Flandria extra cuesta entre 0,03 y 0,05 €. Hay producción de campo abierto y de invernadero, aunque se están destruyendo los calabacines de clase 2 porque hay demasiados". Por otra parte, las berenjenas están bien de precio. "De hecho, están bastante caras. Los precios más altos rondan los 1,80 € el kilo, y llevan dos semanas vendiéndose bien".
Pepinos y tomates
Afirma que ha habido una buena temporada de pepinos. "Ahora mismo, vuelve a haber mucha producción, y los precios han bajado de los 0,35 € que costaban la semana pasada a 0,25 € esta semana". La oferta de pepinos está aumentando, pero la de tomates disminuye. "Tanto los tomates en rama como los sueltos están encareciéndose. Los tomates en rama costaban unos 0,60 € la semana pasada y ahora están a 0,70 o 0,75 €. Las variedades principales de tomates sueltos se venden a unos 0,70 €, y algunos han llegado a los 0,85 €, cuando la semana pasada costaban 0,45 €".
Condiciones meteorológicas perfectas para las lechugas
Los productores de lechugas también están satisfechos con la temporada. "Las lechugas tienen buenos precios: el día 12 estaban a entre 0,50 y 0,60 €. Actualmente, tenemos condiciones meteorológicas veraniegas, perfectas para las lechugas, y toda la temporada ha estado bien. Los precios han rondado los 0,35 € casi todo el tiempo, así que los productores no se pueden quejar. Lo sorprendente es que las variedades alternativas de lechuga, como la Lollo Bionda, la Lollo Rosso y la endibia, no han tenido precios tan buenos como los de las lechugas. Los canónigos tampoco son tan caros, aunque nunca les va bien cuando hace calor, y se estropean fácilmente al transportarlos".
Menos coliflores
Las coliflores han sido especialmente caras, pero ahora están bajando de precio. "El viernes pasado, todavía estaban a 2,50 € y ahora, a 1,50 €. Hay menos oferta por culpa de la sequía, pero creo que los precios volverán a subir esta semana, y, en cuanto empiece a llover, la producción volverá a aumentar".