Los precios para esta fruta se equiparan a los del año pasado, 2 euros el kilo, para un mercado que demanda cada vez más este producto. “En Huelva hay previsión de aumentar las plantaciones de kaki rojo brillante y Fuyu”, explica Julio Alfaro de Global Expansion Services.
Son tres las principales zonas productoras de kaki en España: Huelva, Valencia y Castellón y, en las tres se han sustituido cultivos de otras frutas y verduras por kaki. “Se han sustituido algunas plantaciones de naranja y fresa en la zona de Huelva aunque no es necesario sustituir pues hay muchas hectáreas disponibles para cultivo en esa zona. En el caso de las provincias de Castellón y Valencia, más de la mitad de las plantaciones que están en la comarca de La Ribera Alta, la extensión se le ha ganado casi en exclusiva a la naranja y a la mandarina”, explica Alfaro.
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Julio Alfaro Martínez
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