Precios desorbitados para el calabacín holandés

La oferta del calabacín holandés al aire libre no puede satisfacer la demanda actual. "La importación desde España no ha comenzado todavía", cuenta Leander van de Griend de ZON fruit & vegetables. "Esta quitaría algo de presión en el mercado holandés".

"Tanto los productores como los clientes están descontentos con la situación. Los productores tienen que suministrar, lo que significa que hay menos producto disponible para las subastas. Además, algunos retailers tienen actualmente promociones de calabacín, lo que pone aún más presión en el mercado". Este desequilibrio enturbia los precios. "En la subasta, los calabacines se venden por 90 centavos, pero están en los estantes de los supermercados por 79 centavos. Estarían bien que los retailers también ajustaran sus precios".