Chile se ha convertido en un país con un potencial de rápido crecimiento para la exportación internacional de cerezas. Este país ha exportado más de 300.000 contenedores de cerezas en la campaña 2017-2018. La primera Global Cherry Summit concluyó con éxito el 25 de abril en San Francisco de Mostazal, Chile. Esta cumbre brindó una oportunidad de aprendizaje reveladora para el sector en temas tan variados como el comercio de cerezas, las nuevas variedades, la distribución, la gestión de cerezas y la tecnología poscosecha. Los participantes aprovecharon la oportunidad para dialogar e intercambiar sus puntos de vista sobre el futuro del sector con el resto de participantes. Juntos, dieron un paso hacia el veloz desarrollo del sector de la cereza.
El sector internacional de la importación y exportación de cereza creció más de mil millones de dólares entre 2013 y 2016. Está previsto que este crecimiento continúe guiado por la tecnología poscosecha, la genética, los métodos de plantación, las plataformas de comercio electrónico y los nuevos mercados de exportación.
El CEO de Riverking, el señor Owen, fue uno de los participantes de la Global Cherry Summit. Riverking se encuentra inmerso en un rápido desarrollo, con un crecimiento anual de las ventas de un 30%. Si echamos un vistazo a la venta nacional de cerezas desde el punto de vista de la importación, se estima que las exportaciones desde el hemisferio sur establezcan un nuevo récord esta temporada, lo cual también estimulará el futuro desarrollo de las ventas nacionales de cerezas.
Chile, socio de China
China ha importado grandes volúmenes de cerezas de Chile en los últimos 18 años.
Tendencia de la importación general de cerezas de Chile a china de 2001 a 2018
Situación del mercado chino y capacidad futura
Según el Gobierno chino y Ma Yun (Alibaba), actualmente, la clase media china asciende a 300 millones de personas. China ha importado 165 millones de kilos de cerezas en la última temporada de importación.
Los cálculos muestran lo siguiente:
165.109.078 kg divididos entre 300 millones de consumidores dan un total de 0,55 kilos por persona.
En 2022, se estima que la clase media supere los 630 millones de personas. Por tanto, la producción de cereza debe multiplicarse varias veces para satisfacer la demanda de este mercado potencial.
En 2022, se estima que la clase media supere los 630 millones de personas. Por tanto, la producción de cereza debe multiplicarse varias veces para satisfacer la demanda de este mercado potencial.
Actividades promocionales de las cerezas chilenas en el mercado
El stand de Riverking International en la Global Cherry Summit
El CEO Owen y los participantes de Riverking