Un invernadero dentro de un supermercado Auchan

En Italia, Auchan está probando la instalación de un invernadero dentro de un hipermercado. En él las hierbas aromáticas y las lechugas crecerán directamente en los lineales y los consumidores podrán cosecharlas ellos mismos.

Agricooltur, una joven empresa de la región de Turín, es la creadora de este programa. El hipermercado Auchan, cerca de la sede de la empresa, instaló el invernadero a finales de noviembre. Es un espectacular complejo de unos treinta metros cuadrados. Las plantas se cultivan con el método de la aeroponía: las raíces cuelgan en el aire y se rocían con una solución de nutrientes.

También a finales de noviembre, la cadena Casino instaló una exposición en la que crece un surtido de hierbas aromáticas en el supermercado de La-Varenne-Saint-Hilaire, Francia.

Fuente: internationalsupermarketnews.com


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