España: Ya van siete meses con más banana que plátano canario en el mercado

Siete meses consecutivos en los que la importación de banana en España supera los envíos de plátanos de Canarias. Hasta noviembre, la cuota de mercado acumulada de la banana se sitúa entre el 42% y el 59% de la oferta disponible en la Península y Baleares, siete puntos porcentuales por encima de la de 2017.

La Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria acaba de publicar la información relativa al comercio exterior de España para noviembre de 2018. En ese mes se enviaron desde Canarias 30.021 toneladas al mercado peninsular y balear español, mientras que se importaron del extranjero unas 33.374. Como las reexportaciones se elevaron a unas 10.000 toneladas, la oferta disponible aparente se habría situado en torno a las 53.400 toneladas. Si se comparan con el mes de octubre, los volúmenes llegados desde Canarias se incrementaron un 1,75%, mientras las importaciones se redujeron un 3,98%. Como las reexportaciones apuntaron un aumento del 34,28%, la oferta disponible aparente fue 6,02% inferior a la de octubre.

Si se estudia lo ocurrido en el mercado peninsular y balear de plátanos y bananas en estos once meses de 2018, los consumidores han tenido a su disposición unas 568.061 toneladas, 18.974 más que el año pasado en el mismo periodo, lo que supone un 3,5% de ascenso. Si desde el Archipiélago se han remitido 27.078 toneladas menos que el ejercicio anterior (-7,6%), la importación de bananas se ha incrementado en 51.182 (+18,1%), mientras que las reexportaciones han aumentado en 5.129 toneladas (+5,7%).

Con esos volúmenes señalados, la cuota de mercado de la banana importada en noviembre se movió entre un mínimo del 44% y un máximo del 62%. Si el análisis de la cuota de mercado de la banana importada en el mercado peninsular y balear español lo realizamos para el acumulado de los once meses de 2018, el resultado es que se ha movido entre el 42% y el 59%, mientras que en las mismas fechas de 2017 lo hacía entre el 35% y el 52%.

Existen otros métodos para intentar aproximarnos a la cuota de mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. En el momento de redactar estas líneas (22/01/19) sólo están disponibles los datos del Panel de consumo de los hogares del Ministerio de Agricultura del Gobierno de España hasta octubre de 2018. En ese periodo, la cuota aparente de banana rondaría en torno al 30%, una cifra inferior a la obtenida por Aduanas. Por su parte, ASPROCAN ha informado en diversas notas de prensa sobre la cuota de volumen en los hogares españoles según los datos facilitados por Kantar Worldpanel, que tampoco incluye el canal HORECA. De acuerdo con esos datos, la cuota de mercado de la banana importada en enero de 2018 habría sido del 26,4%, cifra muy alejada del mínimo calculado por el método de balances.

Analizando las reexportaciones desde España, siempre hay que insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo especifica. En noviembre de 2018 salieron de España 9.999 toneladas, de las que 9.324 fueron a Portugal, a un precio promedio de 59 céntimos. En lo que va de 2018, las reexportaciones se elevaron a 95.172 toneladas, de las que el 89 por ciento fue al mercado luso a 64 céntimos. Si se compara con las mismas fechas del ejercicio anterior, se observa que los envíos al extranjero se han incrementado un 5,70% gracias a que los que fueron a Portugal se elevaron casi un 10%, ya que el resto de destinos han disminuido un 18,90%.

En cuanto a las 33.374 toneladas importadas en noviembre, el promedio de su precio c.i.f. fue de 0,50 euros por kilo. Destacan por volumen los 13,7 millones de kilos de Costa Rica a 0,48; los 5,7 de Colombia a 0,50 y los 5,5 de Costa de Marfil a 0,59. Estos orígenes representaron el 75% de las importaciones. En lo que va de 2018, las llegadas se elevaron a 334,7 millones de kilos, destacando los 114,2 de Costa Rica a 0,50 euros por kilo; los 59,4 de Costa de Marfil a 0,62; los 46,4 de Colombia a 0,50; los 32,0 de Francia a sólo 0,36 y los 23,3 de Camerún a 0,60, que suponen conjuntamente el 83% de todo el volumen importado. Si se compara con las importaciones del ejercicio anterior por las mismas fechas, tres de los cinco principales proveedores han incrementado su volumen –Colombia (+33%), Costa Rica (+24%) y Costa de Marfil (+12%)-, mientras que dos lo disminuyen –Francia (-12%) y Camerún (-9%).

En el momento de escribir este informe (22/01/2019), Eurostat ha publicado los datos de comercio exterior para los principales mercados hasta noviembre de 2018, menos para Alemania e Italia, en las que falta el comercio intracomunitario. Vuelven las importantes diferencias de precio entre países, pues si en España entraron a 0,50 euros por kilo, en Francia lo hicieron a 0,66 y en Portugal a 0,55. Una diferencia que se sustenta principalmente en los precios del comercio intracomunitario, ya que incluye las transacciones de fruta madurada.

En cuanto a lo ocurrido con los volúmenes comercializados en los principales mercados mayoristas españoles. No se presentan los datos de Mercamadrid, porque desde la semana 29 de 2018 considera que el porcentaje de banana importada es siempre del 46,15%. En cuanto a Mercasevilla, lo hace al 10 por ciento del total de las ventas. Por otro lado, el volumen comercializado en Mercabilbao no es suficientemente relevante como para su análisis.

Para Mercabarna ya se dispone en su web de los datos de comercialización en diciembre de 2018. En ese mes se vendieron 4.917 toneladas de fruta de origen canario a 1,27 euros por kilo, mientras que de bananas importadas fueron 6.090 a 0,78. Con ello, la cuota de mercado en Mercabarna de estas últimas ascendió en diciembre al 55,3%. En todo 2018, la cuota de mercado de la banana ha sido del 51,8%, una cifra similar al promedio de los últimos años.

Fuente: http://hojasbananeras.blogspot.com/


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